九游娱乐九游娱乐一提到智慧餐厅，人们可能第一时间想到的是自助点餐机、刷脸支付收银机、甚至能送菜和炒菜的机器人。但除了这些可以应用在餐厅具体环节上的智能硬件，智慧餐厅还包含着宏观上的改变。例如利用大数据为餐厅选址。

　　数据显示，2017年餐饮业收入直逼4万亿，门店达到602万家，但只有20%的餐厅赚钱。有报道指出因选址失败导致倒闭的餐厅占据了70%，小编觉得这个数字未免有点夸大，但不可置疑的是，餐饮市场竞争残酷而激烈。樱花AV看片留意到，有些餐厅门店开了几个月就宣布倒闭，有些餐厅却全年门庭若市，大排长龙。除了自身的经营，适当的选址也很重要。

　　在定位平民化的社区市场开人均200的餐厅，注定少人有光顾；在定位高大上的广场卖沙县小吃（并没有鄙视我国内连锁大沙县的意思），也可能入不敷出。

　　可见，好的选址关系到企业的发展甚至生死。就算是同一个位置，有人惨淡经营，有人却做得风生水起，需要结合实际。餐饮老板要找到最适合的开店位置，考虑经营定位、顾客结构、历史销售数据、商圈竞争分析、距离衰减、区域潜力等因素。以往要走访大量商圈才能完成的开店调查，现在依靠智能硬件+软件算法的组合，就能轻松实现餐饮智慧化大数据的采集和分析。

　　阿里云就利用人工智能技术，为海底捞等餐厅进行智能选址。据了解，阿里云可以列出哪个范围的人有多少，具体哪个用户爱吃火锅还是正餐，能接受多少的价格区间，某个人上一次吃火锅是在什么时候等等，利用这些数据可以为餐厅选址提供更精确灵活的依据。

　　这些数据的来源是什么呢？可以从以下渠道来看，如外卖平台数据可以分析周边用户的饮食喜好和结构，又如实体餐饮店的智能收银机，可以实时收集餐饮大数据和进行动态分析。例如天波智能餐厅收银机TPS615，支持微信、支付宝、百度钱包、外卖接单等功能、更可以支持连锁店铺管理和数据报表汇总，方便餐厅经营者更轻松科学地了解餐厅经营状况和管理餐厅。

　　在智慧餐饮中，很多人会关注智能硬件是否能做到减轻人力成本，提高效率方面，但智慧化餐饮可以为餐厅做得更多更远。通过智能收银机等智能硬件+餐饮软件，为餐厅赋能，提升竞争力。

　　品牌简介：天波智能硬件专注于建设开放的智能硬件定制解决方案，产品包括手持安卓智能终端系列、台式安卓智能终端系列、柜式安卓智能终端系列。提供一站式的智能硬件定制解决方案，已有餐饮、旅游、酒店，物流、零售、百货等行业的成功案例。

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　　天波信息是一家致力于为客户提供一站式智能硬件定制解决方案的高科技企业，凭借二十多年的技术积累和创新，相继获得了百度、美团、蚂蚁集团、菜鸟、京东、高德、美宜佳、工商银行、中石化等行业龙头客户的认可并成功合作。目前已为超过20000家行业客户提供了个性化的智能硬件定制服务，出口100多个国家和地区。深耕新零售、智慧金融、智慧医疗、智能安防四大行业，为行业的数字化、智能化提供新型硬件的解决方案，是行业数字化、智能化发展的重要推动者。